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Makdous Chtoura 600gr.

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Ingrédients: aubergines 60%,huile de tournesol 30%, piment , ail, noix sel

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Les makdous sont une spécialité levantine, on les retrouve au Liban, en Syrie, en Jordanie, en Palestine…

Le makdous est fait à partir de jeunes aubergines farcies d'un mélange de noix, d'ail, et de piment. Ces aubergines sont ensuite salées puis marinées dans de l'huile d'olive. 

Leur élaboration est longue et requiert un véritable savoir-faire.

Ces makdous sont à déguster tels quels, vous pouvez les manger en sandwich ou en accompagnement. 

Au Moyen-Orient, le makdous est même consommé au petit déjeuner.  

Ces makdous de la marque Chtoura sont très savoureux, ils feront de délicieux accompagnement pour compléter votre table.