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Bocal de sept épices, le mélange emblématique du Liban et des pays du Levant
Ingrédients: poivre, cannelle, poivre noir, coriandre, gingembre, girofle, muscade
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Cet assemblage de 7 épices est sans doute le plus connu de la cuisine libanaise. Il est parfois appelé poivre libanais et il est utilisé tous les jours dans la cuisine libanaise, arménienne, syrienne, turque, grecque…
Ce mélange, subtilement équilibré, est relevé sans toutefois piquer. Cannelle et muscade apportent des notes chaudes et rondes qui contrastent avec la fraîcheur et la vivacité du gingembre, du poivre et du clou de girofle.
Ce mélange est idéal pour rehausser le goût de tous vos plats. Le sept épices met en valeur chaque recette avec son harmonie de saveurs.