Véritable Safran pur d'Iran 0,5 gr

Le safran est une épice précieuse qui est originaire du bassin méditerranéen. C’est le pistil d’une fleur: le crocus sativus. Sa culture est très ancienne (au moins 5 000 ans!). 

Le Safran d’Iran est mondialement réputé pour sa délicatesse et sa qualité. 

Savez-vous pourquoi le safran coûte cher ? 

• Sa culture est complètement manuelle car les fleurs sont très fragiles. 

• 40 h de travail sont nécessaires pour récolter un kilo de pistil de safran. 

• 150 fleurs produisent à peine 1 gramme de safran, soit 150 000 fleurs pour 1 kilo !

Le safran s’utilise d’une multitude de manières: riz, soupes, sauces, poissons, viandes, légumes, pâtisseries, glaces, infusions…

Cette épice a un goût puissant et il en faut extrêmement peu pour parfumer et colorer votre cuisine.

Optez pour la qualité et la saveur de ce safran pur d'Iran pour transformer vos plats en chefs-d'œuvre culinaires.