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Les Bretèches est un vin rosé frais marqué par le Cinsaut, cépage historiquement planté dans la Bekaa et offrant une typicité propre au terroir libanais. D'une robe limpide couleur pastel, il offre un nez de fruits rouges et d'agrumes, se mêlant en bouche avec fraicheur et délicatesse.
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L'appellation du vin rosé Bretèches est produite dans la région de la Bekaa au Liban. La viticulture y est pratiquée depuis plus de 5000 ans et les vignerons de la région s'efforcent de transmettre leur savoir-faire de génération en génération.
L'engagement des viticulteurs de cette région viticole est de produire des vins de qualité dans le respect de la tradition et de l'environnement.
Comme toute production viticole de qualité, le vignoble est entretenu avec attention pour offrir aux vignes les meilleurs terroirs et les soins nécessaires à leur bon développement.
Les raisins sont vendangés manuellement à maturité optimale pour produire des vins fruités et frais.
Durant la vinification, les raisins subissent une macération pelliculaire à froid pour garantir les notes florales et les arômes de fruits blancs. Le pressurage se fait avec délicatesse pour éviter l'excès de tanins et préserver la finesse du vin rosé Bretèches.
Le vin rosé Bretèches de Château Kefraya est vieilli en cuve, afin de maintenir intactes la fraîcheur et la rondeur de ses arômes fruités. Sa typicité aromatique le démarque nettement des autres vins de la région.
Ce rosé possède un nez très parfumé sur les fruits rouges et les agrumes.
En bouche, cet assemblage de Cinsault laisse place à de la fraîcheur, de la légèreté et de la délicatesse.
Ce vin est apprécié pour sa couleur rose pâle, sa robe cristalline et sa bouche pleine de fraîcheur et de vitalité.
Le vin rosé Bretèches accompagne très bien la cuisine méditerranéenne. Il peut être apprécié avec des apéritifs, des viandes grillées, des fromages et même des desserts fruités.
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