Epice ou pétale de Carthame 20gr.

Epices de Carthame 20gr.

Le safran des teinturiers, également connu sous le nom de carthame, est une plante herbacée de la famille des astéracées. Originaire du bassin méditerranéen, cette plante vivace est cultivée pour ses propriétés colorantes. Les fleurs du safran des teinturiers produisent des pigments naturels qui donnent une belle couleur rouge ou pourpre aux tissus. La plante du safran des teinturiers pousse jusqu'à un mètre de hauteur et possède un feuillage vert et des tiges herbacées. Les fleurs, de couleur jaune pâle, sont regroupées en inflorescences et sont très florifères. La couleur jaune des pétales est obtenue grâce aux pigments présents dans les pistils de la fleur. Les pistils du safran des teinturiers sont récoltés lorsque les fleurs sont en pleine floraison.

La carthame du teinturier donne la même couleur que le safran à vos plats.