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Le loukoum grec, également connu sous le nom de loukoumi ou Turkish delight, est une délicatesse sucrée traditionnelle de la Grèce. C'est un bonbon à base de gélatine, généralement parfumé à la rose, à la fleur d'oranger ou à d'autres arômes naturels, et souvent enrobé de sucre en poudre pour éviter qu'il ne colle. Le loukoum est souvent servi avec du café ou du thé comme dessert ou en-cas sucré. Il existe de nombreuses variations de loukoum avec différents arômes et garnitures, mais sa texture douce et sa saveur parfumée sont caractéristiques.
Ingrédients : sucre , eau , sirop de glucose , amidon , correcteur d’acidité,acide citrique,colorant :carmin , arôme artificiel (rose).