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Crème de pistache 600gr Pisti
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CRÈME AUX PISTACHES. Ingrédients: pistache 45%, suce, lait en poudre,huile d'olive-extra vierge, graisse vegetale non hydrogene (huile de tournesol, beurre de cacao), émulsifiant: lécithine de soya, Peut contenir des traces de noix et de fruits secs. Contient: pistache,lait et soja. Fabriqué dans un établissement qui traite: Gluten, oeufs, sésame et noix de coco, NE CONTIENT PAS D'HUILE DE PALME.
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La crème de pistache, réalisée avec 45 % de pistaches, est une pâte onctueuse et parfumée qui révèle toute l’intensité de ce fruit noble. Utilisée dans les créations de chocolat de Dubaï, elle apporte une touche de finesse et d’originalité. Cette crème de pistache est idéale pour fourrer les bonbons, parfumer les ganaches ou sublimer les tablettes de chocolat de Dubaï aux accents orientaux.
Au-delà du chocolat de Dubaï, la crème de pistache entre aussi dans la composition de nombreuses pâtisseries raffinées : éclairs, entremets, financiers, macarons ou encore brioches tressées. Cette pâte de pistache séduit par sa texture soyeuse et sa saveur naturelle, parfaite pour les artisans désireux d’apporter une note gourmande, typique du Moyen-Orient et de la Méditerranée.