Keshek végétal SHP 454g

Le keshek est une poudre qui est faite d'un mélange de boulgour fermenté avec du yaourt et du lait. Il peut être utilisé dans la préparation de certains plats (les manakish ou il est cuisiné avec de la viande et de l'ail). Il est préparé à la fin de l'été. Il est très populaire auprès des citadins, les Libanais mangent le keshek au petit-déjeuner ou au dîner.