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Baba ghanouj ou caviar d'aubergine libanais exceptionnellement authentique
Ingrédients: aubergines, pâte de sésame, huile de tournesol, sel, acide citrique
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À l'instar du houmous, le baba ghanouj est un dip incontournable des mezze libanais. C’est un mélange de purée d’aubergines grillées et de crème de sésame (tahina).
Les aubergines sont des légumes riches en nutriments et vitamines. Healthy et végétarien, le baba ghanouj mettra tout le monde d’accord à l’apéritif !
Dégustez ce caviar d’aubergine sain et nutritif avec un bon pain libanais.