Meghli (dessert oriental) - Al Rabih 400 gr

Ce dessert est traditionnellement servi pour célébrer la naissance d'un enfant au Liban et en Syrie. 

Il est léger, sans gluten et très savoureux.

Sa préparation est très facile. Il suffit de diluer le contenu d'un sachet dans 8 verres d'eau froide. Faites ensuite chauffer jusqu'à ébullition et arrêtez lorsque la consistance vous convient. 

Versez dans des petits récipients et réservez au frais. 

Servez avec de la noix de coco râpée et les fruits secs de votre choix : noix, amandes, pignons de pin, pistaches...

Ingrédients: sucre, riz en poudre, carvi, cannelle.