Foul Bajela Chtoura 600gr.

Ful medames  ; ful mudammas et foule mudammes ,  fūl, fool, est des fèves cuites servies avec de l'huile d'olive, du cumin (selon les cultures et les goûts) et éventuellement du persil haché , ail, oignon, jus de citron, piment et autres légumes, herbes et épices