Foul moudammas Al Wadi 400g.

Foul medames est un ragoût de fèves cuites servies avec de l'huile d'olive, du cumin et éventuellement du persil haché , ail, oignon, jus de citron, piment et autres ingrédients végétaux, herbes et épices.Foul medames est traditionnellement fabriqué et servi dans une grande cruche en métal.C'est notamment un aliment de base en Égypte et est considéré comme un plat national,  en particulier dans les villes du nord du Caire et de Gizeh. Les fèves peuvent parfois être également trouvées dans d'autres cuisines au Moyen-Orient et en Afrique, bien que cuit différemment.