Riz en poudre Gardenia 400 gr

Le riz en poudre est en fait une farine de riz. Idéale pour remplacer la farine de blé pour des recettes sans gluten, elle est aussi l’ingrédient secret de certaines recettes du moyen orient. Par exemple, le mouhalabiye libanais est composé de farine de riz, c’est ce qui le rend si fondant et soyeux en bouche. 

D’un joli blanc, cette poudre de riz permet de remplacer n’importe quelle farine et rend vos préparations plus légères et plus digestes. 

C’est une très bonne source d’énergie, car elle est riche en glucides, en vitamines et en minéraux essentiels au bon fonctionnement de notre organisme (notamment le phosphore et le potassium).