Haricots coco roses 1kg

Les haricots coco rose sont une variété de haricots secs très appréciée dans la cuisine française. Ils tirent leur nom de leur couleur rose caractéristique, qui les distingue des autres variétés de haricots coco.

Ces haricots appartiennent à la famille des légumineuses et sont connus pour leur texture crémeuse et leur saveur délicate.

Cuisson des haricots coco

Pour préparer les haricots coco rose, il est nécessaire de les faire tremper pendant plusieurs heures, voire toute une nuit, dans de l'eau froide.

Ce trempage permet de réhydrater les haricots et d'accélérer leur temps de cuisson. Une fois les haricots bien trempés, il faut les égoutter et les rincer avant de les faire cuire. La cuisson des haricots coco rose peut se faire de plusieurs façons. O

n peut les faire cuire dans une cocotte ou un autocuiseur, en les plongeant dans une eau bouillante pendant environ 1 heure à 1 heure et demie. Il est également possible de les cuire à feu doux dans un bouillon de volaille ou de légumes, agrémenté d'ail, d'oignons, de carottes, de céleri et d'autres légumes pour plus de saveur.

Haricots coco: délicieux et bons pour la santé

Les haricots coco rose peuvent être utilisés dans de nombreuses recettes. Ils se marient très bien avec d'autres légumes. 

Ces haricots sont riches en nutriments, tels que les protéines végétales, les fibres, les vitamines et les minéraux. Ils sont également une excellente source de glucides complexes, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes à la recherche d'une alimentation équilibrée.

De plus, les haricots coco rose sont peu caloriques et peuvent donc être consommés sans restrictions.