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D’un joli blanc, cette poudre de riz permet de remplacer n’importe quelle farine et rend vos préparations plus légères et plus digestes.
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Le riz en poudre est en fait une farine de riz. Idéale pour remplacer la farine de blé pour des recettes sans gluten, elle est aussi l’ingrédient secret de certaines recettes du moyen orient. Par exemple, le mouhalabiye libanais est composé de farine de riz, c’est ce qui le rend si fondant et soyeux en bouche.
C’est une très bonne source d’énergie, car elle est riche en glucides, en vitamines et en minéraux essentiels au bon fonctionnement de notre organisme (notamment le phosphore et le potassium).
Ingrédients: poudre de riz
Sans gluten
Fabriqué dans une usine traitant: blé, sésame, moutarde