Fruits à coque grillés : produits typiques du Moyen-Orient

Vous allez trouver ici le meilleur des marques libanaises emblématiques, Castania et Al Kazzi. Réputées pour procurer à ses clients les meilleurs fruits à coque du Moyen-Orient. Ces deux entreprises se sont développées selon des principes vertueux : finesse et fraîcheur des fruits, technique de torréfaction et de conservation respectant les qualités nutritionnelles de ces petits bijoux de la nature. 

Amandes, pistaches, noix, noix de cajou, cacahuètes, pois chiches, graines de courges… savourez ces délicieux mélanges. 

Découvrez aussi notre offre de graines de tournesol, pastèques, melon, lupin, des petits plaisirs à déguster tout au long de la journée !

Tout le monde devrait manger des fruits à coque

Les fruits à coque, trésors nutritionnels, apportent de nombreux bienfaits à notre organisme.

Ce n’est pas un hasard s’ils ont une place si importante dans le régime méditerranéen, considéré comme le plus sain au monde, réputé pour protéger la santé cardiaque, le fonctionnement du cerveau et la longévité.

Bien sûr, ils poussent naturellement dans cette région, mais ils ont aussi de grands bénéfices sur la santé:

• • Protéines : ils sont d’abord une très bonne source de protéines végétales. En fait, avec une teneur en protéine de 10 à 25 %, ils sont même plus protéinés que certaines viandes ou poissons ! 

La championne de cette catégorie, c’est l’amande qui apporte autant de protéines que les lentilles. Les fruits à coque sont donc très appréciés par les sportifs, mais aussi par les végétariens. 

• • Acides gras insaturés : ces « bons gras » sont indispensables à notre organisme. Ils ont un rôle protecteur et limitent les accidents cardiovasculaires. Ils sont également profitables au cerveau et à la mémoire. On retrouve aussi ces bonnes graisses dans les poissons comme le thon ou les sardines et les huiles végétales de bonne qualité. 

• • Minéraux : ces délicieux fruits à coque contiennent du calcium, du cuivre, du fer, du magnésium, du manganèse, du phosphore, du potassium, du zinc… un véritable cocktail de minéraux essentiels à notre santé et notre vitalité. 

• • Vitamines : ils sont riches en vitamines B et E. La vitamine E est antioxydante et anti-inflammatoire, son rôle retardateur du vieillissement cellulaire est reconnu. 

• • Fibres : leur teneur en fibre (en particulier les amandes et les pistaches) leur confère un haut pouvoir rassasiant et en plus ils facilitent le transit intestinal. 

Courge, pastèque, melon, tournesol… des petites graines sources d’énergie et de bien-être 

En plus d’être délicieuses, elles sont bonnes pour la santé. Faites le plein de ces petites graines et grignotez-les raisonnablement, vos systèmes nerveux et immunitaires vous remercieront ! 

• • Les graines de courges sont particulièrement riches en zinc qui permet de stimuler le système immunitaire. Mangez une poignée de graines de courges quotidiennement aurait le pouvoir d’éloigner les virus !  

• • Les graines de tournesol, pépites ou pipas sont pleines de minéraux, mais elles sont surtout riches en vitamines E antioxydantes qui protègent les cellules des radicaux libres et renforcent le système immunitaire

Pour un quotidien plein d’énergie et de vitalité, pensez à faire le plein de fruits à coque et de graines, nous vous garantissons toujours la meilleure qualité au meilleur prix.