Confitures | Épicerie libanaise en ligne 

Retombez en enfance avec notre sélection de confitures gourmandes, douces et savoureuses. Qui n’aime pas la confiture ? Son côté fruité et réconfortant est irrésistible. À toute heure de la journée, tartinée sur du pain, de la brioche, en garniture de crêpes ou gâteaux, ou même en accompagnement de certains aliments salés comme le fromage ou la viande blanche, succombez à ces petits pots de bonheur concentré.

Confitures, gelées, marmelades, votre épicerie libanaise en ligne a sélectionné pour vous les meilleurs produits libanais. Ceux que vous ne trouverez pas dans les commerces occidentaux et qui feront voyager vos sens.

Faites-vous livrer en quelques clics, plongez votre cuillère et laissez-vous transporter sous le ciel du Liban, dans ses montagnes et ses vergers fertiles.

Confitures du Liban : des recettes ancestrales

Cette sélection de confitures est inspirée des recettes ancestrales du Liban et du bassin méditerranéen. À l’image de la nature qui leur a donné naissance, les fruits libanais sont gorgés de soleil, de sucre et de parfums.

Les confitures, confits et gelées sont riches en sucre, mais aussi en fruits de qualité. Avec la tradition de la mouné (Almouné), les Libanais sont les champions de la conservation. Préserver le meilleur du printemps et de l’été pour en profiter l’hiver, est un savoir-faire ancestral dans ce pays. Et dans ce processus de conservation des produits naturels on retrouve bien sûr une gamme de confitures.

C’est donc tout naturel que votre épicerie libanaise en ligne, Almouné, vous propose une sélection de ces bocaux sucrés et gourmands.

Les fruits et la mise en valeur de leur exploitation font partie des joyaux de ce petit pays.

La tradition fruiticole, la culture des fruits, au Liban est ancestrale. Il faut dire que le climat de ce pays qui possède une richesse géographique exceptionnelle de diversité, s’y prête tout particulièrement. Vous ne trouverez pas une table dans ce pays dépourvue d’un généreux panier garni de fruits frais. 

Le saviez-vous ?  Les vergers libanais sont un trésor de patrimoine agricole et paysager. Dans le sud du pays, les vergers à flanc de montagnes sont organisés en terrasses, offrant un paysage hors du temps à couper le souffle.

Les périodes de récoltes donnent d’ailleurs lieu à de véritables festivités et à chaque région son festival qui met à l’honneur le fruit qu’elle cultive : pommes, raisins, figues, grenades, oranges, etc. tous les fruits sont célébrés

Régalez-vous avec des confitures et produits libanais originaux

Les fruits sont ainsi transformés et conservés avec amour depuis des siècles. Dans la gamme des confits, on retrouve même des ingrédients plus surprenants comme la noix entière (dans sa bogue), le potiron ou l'aubergine ! Ces produits sont à goûter absolument: croquants, juteux, inimitables, des délices à savourer à toute heure de la journée. 

Certains fruits, comme la figue, sont iconiques.  Les confitures figue-sésame ou figue-noix sont anciennes et emblématiques de la gastronomie libanaise. Elles associent la délicatesse de la figue à la saveur toastée du sésame ou celle plus amère de la noix. Ces savoureux mélanges gourmands ont un goût unique, de purs plaisirs à la dégustation.

Vous apprécierez aussi les fruits au sirop et leur texture unique : croquante et fondante, un vrai régal.

Les fleurs aussi sont mises à l’honneur, et en particulier la rose, dans une confiture surprenante de délicatesse et de subtilité. Symbole international de l’amour et de la beauté, les roses sont cultivées au Liban dans la vallée de la Bekaa : les délicats pétales sont patiemment récoltés à la main le matin, garantie de la préservation de leur doux parfum. Essayez-là sur une crêpe tout en dégustant un thé noir, régal et dépaysement garanti ! 

Vous l’avez compris, les produits que nous vous proposons dans cette catégorie sont gourmands, intensément fruités et délicieusement parfumés.

Dégustez-les en toute simplicité, tartinées sur du bon pain libanais. Mais ces confitures vous permettront aussi de sublimer votre petit déjeuner, apportez un soupçon d’exotisme à vos desserts et une touche d’originalité à vos plats.