Boulghour Gros - Altunsa 900g

Le boulghour gros est une céréale très appréciée dans de nombreuses cuisines, y compris la cuisine libanaise, pour plusieurs raisons :

1. **Riche en nutriments** : Le boulghour gros est une bonne source de fibres, de protéines, de fer et de vitamines du complexe B, ce qui en fait un choix nutritif pour un repas équilibré.

2. **Polyvalence culinaire** : Le boulghour gros peut être utilisé de nombreuses façons dans la cuisine libanaise. Il peut être cuit et servi tel quel comme accompagnement de plats de viande ou de légumes, ou être utilisé comme ingrédient principal dans des plats tels que le taboulé, une salade traditionnelle libanaise à base de boulghour, de persil, de menthe, de tomates, d'oignons et d'huile d'olive.

3. **Texture agréable** : Le boulghour gros conserve une texture ferme et légèrement croquante même après la cuisson, ce qui en fait un ingrédient polyvalent pour diverses préparations culinaires.

4. **Facilité de préparation** : Le boulghour gros se cuit rapidement, ce qui en fait un choix pratique pour les repas rapides ou pour les personnes occupées.

Dans la cuisine libanaise, le boulghour gros est souvent utilisé comme base pour de nombreux plats traditionnels. En plus du taboulé, il peut être utilisé dans des soupes, des ragoûts ou des plats de viande comme les kebabs. Il peut également être utilisé comme ingrédient de farce pour les légumes farcis comme les poivrons ou les courgettes. En somme, le boulghour gros est un ingrédient polyvalent et nutritif qui ajoute de la texture et de la saveur à de nombreux plats de la cuisine libanaise.