Za’atar Thym Dean gourmet 1 kg

Savez-vous que Zaatar veut dire thym en arabe ? Mais ce terme est également utilisé pour désigner le mélange d’épices traditionnel du Moyen-Orient dont le thym entre dans la composition.

Le thym utilisé est différent de celui que l’on trouve en France. Chaque région du Moyen-Orient a ses variantes de zaatar. Ce mélange emblématique de la région du Levant est aussi différent d’un épicier à l’autre, d’une famille à l’autre. Le goût varie en fonction de la proportion de thym et à l’utilisation de certains ingrédients supplémentaires comme la marjolaine par exemple.

Le zaatar est réputé pour ses propriétés antioxydantes très puissantes. 

La meilleure qualité de za’atar

Ce zaatar est un mélange moyen-oriental, authentique et savoureux composé de thym, sésame et sumac. 

Sa qualité est d’une finesse exceptionnelle, son odeur et ses saveurs sont une invitation au voyage. Sans doute le meilleur za’atar à déguster en toute simplicité avec du pain libanais et une bonne huile d’olive.